24.09.2026

СПб ГБУ «ЦСРПР» продолжает публиковать результаты лабораторных исследований образцов пищевой продукции различных производителей и торговых марок, отобранных в предприятиях торговли на территории Санкт-Петербурга, проведенных в собственной аккредитованной испытательной лаборатории ИЛ «ПЕТЭКС».

07.07.2026 были отобраны образцы пищевой продукции «Полуфабрикаты мясосодержащие в тесте категории: А, Б, В, Г замороженные и охлажденные «Блинчики с начинкой из мяса и субпродуктов», различных изготовителей и торговых марок и направлены в собственную аккредитованную испытательную лабораторию СПб ГБУ «ЦСРПР» - «Петербург-Экспертиза» (ИЛ «ПЕТЭКС») для проведения лабораторных исследований по показателям безопасности (на соответствие требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции»).

Лабораторные исследования проводились на содержание токсичных элементов: массовая доля свинца, массовая доля мышьяка, массовая доля кадмия, массовая доля ртути; по микробиологическим показателям: количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ), бактерии группы кишечной палочки (БГКП), бактерии Staphylococcus aureus (S. aureus), бактерии рода Salmonella, бактерии рода Enterococcus; генетические модифицированные организмы (ГМО) растительного происхождения, количественное определение ГМО, идентификация видоспецифической ДНК свинины.

По результатам лабораторных испытаний все 10 отобранных и исследованных образцов указанной пищевой продукции соответствовали требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции».

С результатами лабораторных исследований можно ознакомиться на Информационном портале по защите прав потребителей в разделе «Качество и контроль/Качественный товар»: http://zpp.spb.ru/quality-goods

В случае возникновения вопросов по результатам лабораторных исследований образцов пищевой продукции, а также при необходимости получения консультации специалиста по вопросам защиты прав потребителей можно обращаться в СПб ГБУ «ЦСРПР» по телефону «горячей линии»: +7 (812) 233-55-45.